Voetbal browniecupcakes

Benodigdheden

• 1 pak HomeMade mix voor Brownies
• 115 ml water
• Botercrème
• 250 g poedersuiker
• Zwart fondant
• Wit fondant
• Spuitzak
• Satéprikker
• 8 cupcakevormpjes 

• Mixer met garden

Bereidingswijze:

Brownie cupcakes:

1. Verwarm de oven voor op 180℃ (elektrische oven) of 160℃ (heteluchtoven).
2. Maak het beslag van de brownies zoals beschreven op de verpakking.
3. Schep het beslag in de cupcake vormpjes en bak deze 15-17 minuten.

Botercrème:

1. Klop nu de boter luchtig op met een mixer met garden. Neem hier ruim de tijd voor; klop zo’n 5 minuten totdat de boter bijna wit van kleur is.
2. Voeg nu de poedersuiker toe. Doe dit in delen zodat de poedersuiker goed wordt opgenomen en mix het tot een glad mengsel.
3. Voeg groene kleurstof aan de botercrème toe zodat het de kleur van gras krijgt.
4. Doe de botercrème in een spuitzak en bewaar deze in de koelkast tot de browniecupcakes gaar en afgekoeld zijn.

Decoreren:

1. Prik gaatjes met een satéprikker in de onderkant van de spuitzak.
2. Spuit voorzichtig de groene botercrème op de browniecupcakes.
3. Maak voetballen door kleine bolletjes van de zwarte en witte fondant te maken. Leg de bolletjes tegen elkaar aan, zoals je op de afbeelding ziet. Druk ze vervolgens plat zodat ze aan elkaar vastgeplakt zitten.
4. Plaats de ballen op de browniecupcakes en geniet van jouw voetbal browniecupcakes!