Naar recepten

Brownie Mini Torentjes

Datum
Inspiratie type
Recept

Ook zo dol op brownie? Maak dan nu deze kleine cupcakes met frisse roomkaas topping en blauwe bessen!

Zo makkelijk maak je ze!

Benodigdheden

  • 1 pak HomeMade mix voor Brownies
  • 100 ml water
  • 200 g naturel roomkaas
  • 100 g blauwe bessen
  • 8 cupcake vormpjes
  • Spuitzak
  • Evt. kartel spuitmondje

Bereidingswijze:

  • Maak de brownie volgens de eerste vier stappen op de verpakking en laat ze goed afkoelen. Gebruik cupcakevormpjes in plaats van de bijgeleverde bakvorm.
  • Snijd de brownie cupcakes horizontaal door.
  • Meng de mix voor royal icing en de roomkaas in een beslagkom met een mixer met garden en mix ongeveer 1 minuut op de middelste stand tot een glad mengsel. En verdeel dit mengsel in een spuitzak.
  • Knip van de spuitzak een puntje van 1 cm af spuit op de helft ven de brownierondjes een laagje van de royal icing/roomkaastopping.
  • Zet de andere helft van de brownie cupcakes op de eerste helft.
  • Spuit op iedere brownie cupcake een extra toefje topping en versier met blauwe bessen.
  • Laat even opstijven in de koelkast.

Ontdek ook

Bekijk alle recepten